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开云kaiyun 救命, 宜家要让咱们吃虫虫了

2023-12-26 06:53    点击次数:200

  

城市live

莫得东说念主不知说念宜家,但很少有东说念主听过它的外部改进实验室。

创立于2014年的SPACE10实验室,和80岁的宜家一皆,资格了最富创造力的10年。本年9月,SPACE10晓喻矜重关闭。

不少东说念主筹办它是宜家里面改进优化的断送品,SPACE10的长入创举东说念主兼负责东说念主 Kaave Pour 却说:“SPACE10从来就莫得野心耐久地作念下去,在与宜家相助了10年之后,咱们如故完了了率先设定的指标。”

● SPACE10团队

这句回答的底气源头于处事室作念过的层峦迭嶂上百个改进名堂,他们以实质行径展示了一个家居品牌不错何等“不务正业”,从城市化、资源稀缺、表象变化到食粮安全等范畴都是他们的商量规模——

东说念主类将来不错以藻类为食吗?怎样用黄粉虫制作汉堡?完了模块化房屋,东说念主们是不是就不错像搭积木一样定制我方的家了?怎样设立清洁动力型社区,让电力自食其力甚而贸易?

一个21世纪具有前瞻性的家居品牌应该作念些什么,SPACE10给出了最好的谜底:不仅关注简之如走的小家,还情切通盘东说念主类的生活问题。

位于“最好联想城市”哥本哈根的SPACE10险些是这个寰宇上最理思的创意部门:它领有充足的资金,且毋庸对宜家的销售功绩负责;它的处事室面积共1000平米,三层空间可分别进行畅思与商讨、商量与制作、成型与更正;它的团队氛围目田宽松,与500位来自各范畴的艺术家、联想师、建筑师、科研东说念主员进行过相助。

● SPACE10 处事室里面

● SPACE10 处事室里面

更酷的是,在公司运营的终末一天, SPACE10团队将往时扫数名堂和报告作念了开源,当中还包括里面演示PPT、处事指南和团队手册,这些都不错在SPACE10官网下载。(关注「潮生TIDE」并向后台发送“报告”即可获取联结🔗)

他们在网站上写到:咱们是独家服务于一个品牌的实验室,但同期咱们也坚执跟公众分享咱们对于将来的创见、通晓和知悉。

● 商量联想实验室的处事是为东说念主类和地球创造更好意思好的日常生活

现今,SPACE10实验室矜重驱散,咱们不错通过一些他们作念过的名堂,一皆来意志一下一群最富思象力的东说念主所描写的将来。

Hi,你思尝尝未来的肉丸吗?

名堂名:未来的肉丸(Tomorrow’s Meatball)

出身时辰:2015年

相助方:食物联想师Simon Perez

有谁会拒却肉丸呢?从瑞典肉丸,到意大利、好意思国的番茄肉丸,再到追求鲜香弹牙的中国潮汕牛肉丸,东说念主类对肉的慎重简直是刻在骨子里的,但不管咱们承认与否,这种爱如故成为了地球上最大的包袱之一。

工业化坐褥的肉类为淡水供应带来了压力,是丛林砍伐和草原植被草率的奏凯原因,对碳排放也产生了至极负面的影响。

于是SPACE10与宜家联手的第一个名堂“未来的肉丸(Tomorrow’s Meatball)”,绕开了扫数料想中的家居类产品和话题,一头扎进厨房,对宜家的秀气之一——经典肉丸进行了一系列看似无厘头的思象。

“品味”一下来自将来的肉丸吧!

● 由实验室培育滋长的肉制成的

●用面粉虫幼虫(是的你没看错)、胡萝卜、防风草和甜菜根为原料制作的

●罗致当地农场簇新农产品制成的

●实足看不出是由常被花费的食物制成的

很难思象他们的口感和滋味吧?脆皮虫肉丸还让东说念主即使在思象层面都有些难以下咽。但这并不是虚构创造出来的,而是SPACE10将扫数的商量数据、翰墨论断可视化在了一颗小小的肉丸上,它们是有事实依据的。

在不远的将来,2050年,当寰宇东说念主口达到97亿时,全球食粮需求增长将达到60%(长入国商量预测)——探索更多食物原材料的可能性是咱们必将也终将去作念的事情。事实上,图片中的肉丸也正在逐步走向践诺:宜家分别于2016和2020年推出了蔬菜丸和植物卵白丸。

● 蔬菜丸

● 与植物卵白丸

“未来的肉丸”像是一则对于将来饮食的寓言,不管你思不思、能不行吸收,咱们都必须找到况且吸收新的食物类型。

在家里建一座农场吧!

名堂名:“农场”旁的簇新沙拉(LOKAL )

出身时辰:2017年

相助方:建筑处事室SpaconX

还铭刻上头提到过的“城市农场丸”吗?在探讨了将来食材的可能性之后,SPACE10又对蔬菜训诫张开了商量——如若不思吃虫子的话,那就尽早作念出调动,我方动手种点儿什么吧!

在2017年9月的伦敦联想周上,他们的确开了一间城市农场快闪店,只不外此次不是肉丸,而是用现场滋长着的作物制作了上千份簇新沙拉供东说念主品味。

准确地说,这是专为城市生活打造的水培植物农场。和只可滋长在村落的日常农田比拟,它离咱们更近,也更从简空间,梗概两平方米的木质结构,就能承担三层装满作物的托盘。

固然是水培,但SPACE10发现蔬菜的全年滋长速率比传统训诫模式快3倍——发芽后14天就不错收割,且用水量仅为后者的10%。

● 水培植物农场

现场还有负责收罗数据、监测环境的传感器与Google Home(家庭语音法例系统)贯串,跟着时辰推移,不休更动作物训诫所需的水与灯光,完了更健康、快速的滋长。

你甚而不错向上物种和Sprout(小菜苗)语音交流滋长情况:“Hey Google, let me talk to Sprout”,她们则会激情酬劳说念:“嘿,接待来到咱们的水培农场。我是 Sprout,是你周围扫数的植物,你今天过得何如样?”

● 走进“农场”,和小菜苗们说谈话

不外,打完呼唤的下一秒,这些含有与锻真金不怕火植物调换养分因素的小菜苗就被吃进肚了。为期6天的快闪行动中,驻场厨师Simon Perez和他的团队共制作了2000多份免费沙拉,而每份沙拉的三款主菜都由参不雅者现场遴荐,从采摘到食用不特等5分钟,实在的养分、健康又簇新。

来一份沙拉吧!

● 来一份沙拉吧!

算作SPACE10在食物源头上的又一次探索,让城市充满一个个袖珍农场这件事的确离咱们很远处吗?疫情时间由于运输受阻而风起的居家种菜不恰是“城市农场”的一次预演吗?其实咱们已训导证过它的可行性了。

你试过以微藻为食吗?

名堂名:藻类穹顶(The Algae Dome )

出身时辰:2017年

相助方:建筑师Aleksander Wadas、Rafal Wroblewski、Anna Stempniewicz 、生物工程师Keinan Pinto

你一定猜不到,同期领有目前和将来两个时态的“东说念主类最理思食物”称呼(长入国、长入国食粮及农业组织认证)的食材居然是微藻,即使还有东说念主实足莫得食用过它。

● 东说念主工衍生的微藻

据SPACE10的商量标明:微藻是富含维生素和矿物资的“超等植物”,况且比其他任何食物源头,包括肉类的卵白质含量还要高;它是寰宇上滋长最快的植物,一天之内体积不错增多1倍;它险些不错在职何场所滋长,只需要很小的空间;它不会对天然环境产生包袱,相背还简略固碳。

于是在哥本哈根的CHART艺术展览会上,SPACE10制作了一个不错坐褥微藻的穹顶。它的主体是一座4米高的木质结构,外面盘旋包裹着320米长的透明塑料管,绿色的微藻就流动其中。当搭客们在这个半封锁的空间中休息时,层见迭出的光相助用也正在身边进行。

● 藻类穹顶

而扫数滋长作用得到的绿藻也在厨师Simon Perez的烹调下变为了可食用的薯片,分发给现场的东说念主们。

● 绿藻薯片

将来,当畜牧业走向凋零,泥土再也种不出瓜果蔬菜时,一个个坐褥绿藻的穹顶便会从林立的大楼间冒出来,像电影《云图》中的能量饮料“速补”一样,成为咱们逐日补充卵白质、维生素、矿物资和必需氨基酸的源头,也会是城市中新的绿洲。

● 滋长着微藻的透明塑料管

SPACE10对黄粉虫的确很执着!

名堂名:《面向将来的食谱(Future Food Today)》

出身时辰:2019年

相助方:创意机构Barkas

● 《Future Food Today》

《Future Food Today》这本纸质刊物是SPACE10对此前扫数与将来饮食联系的创意名堂的总结和落地,就像标题中“Future”和“Today”所示意的那样,书中的内容既充满抱负,又不甘示弱。那些对于将来食物材料的构思,都以图片和食谱的神志被记载和呈现了出来。

还铭刻那颗脆皮虫肉丸吗?SPACE10提供了它的加大版虫虫肉饼的食谱——你的确不错在家中按照顺次制作、品味!前提是,你的胆子够大。

检察虫虫汉堡制作经过

(图片含虫量极高,请作念好情绪准备)

● 虫虫肉饼

● 顺次一

● 顺次二

● 顺次三

SPACE10对黄粉虫的执着,让东说念主不禁思要问:咱们在将来的确只可吃虫子了吗?但更动一思,第一个尝试鸡、牛、猪、鱼、螃蟹的东说念主可能也怀着相同的牵记。

事情的重心在于,不管是目前照旧将来,一个东说念主只好还思咀嚼,还豪放为了吃顿好的走进充满炊火气的厨房与灶台,那么他对生活就还有盼望,对寰宇依然慎重。

不错定制、下载、出动的家

名堂名:模块化房屋(Building Blocks)

出身时辰:2017年

相助方:建筑师Johanne Holm Jensen、Mia Behrens

在深刻探讨了关联饮食的将来后,SPACE10回到了宜家正本的家居范畴,利用擅长的模块化联想建起了屋子。如若说你对目前家里不错组合变换的宜家洞洞板、沙发、书架如故很舒坦了,那不妨再果敢一些——一个简略在泄漏书率领下平缓扩大、削弱,甚而出动的家是不是更诱东说念主?

● 面积为49平米的模块化房屋

而且房价至极低廉,每平米只需要192刀(约合东说念主民币1400元),仅由一种经过FSC(丛林)认证的可执续复合板和一台电脑切割机制造而成。因为结构简短,是以长度可按照需求从二东说念主家庭调理为多口之家,甚而数百东说念主的营地,每个东说念主都不错阐述我方的喜好和不同的地舆形态定制新空间。

● 位于山坡的模块化房屋

● 位于林地的模块化房屋

她们还将名堂数据开源,省去了中间的运输过失,允许东说念主们免费下载和打印切割文献及安设手册。

● 房屋板材细节

● 房屋板材细节

这也恰是Johanne和Mia的初志:“筹商到寰宇东说念主口增长的压力和对经济适用房的进攻需求,咱们思要提供一种更简短、高效、轻便,我方动手就能建造和出动的房屋。”

● 俯视出动的家

好意思剧《硅谷》中的Jared在莫得住处时曾有过这么一段对于家的比方:“只好假装骨头是我方,体魄是屋子,那么我就频频刻刻都住在家里了。”而有了模块化房屋,咱们就的确不错将“家”平缓拼装、佩带了,就像宜家自提区那些被拆解、打包好的产品元件一样,带着它们去到任何场所。

家的一键脚色

名堂名:让室内联想更提升(Democratising Interior Design)

出身时辰:2020年

相助方:联想处事室BakkenBæck

偶然的确会发生这么的事,脑海中觉得摆在客厅会很好意思瞻念的茶几,买追忆才发现和沙发实足不搭,或者明明单看很善良明快的鹅黄色墙漆,大面积刷上去之后却变得“吵”到了眼睛,原来思象与践诺的差距才是装修中最大的bug!

这时,你就需要一个简略化思象为践诺的器具。

● 让脑海中的家可视化

● 让脑海中的家可视化

Studio APP即是一款由AR (Augmented reality增强践诺)驱动的室内联想应用圭臬,让每个东说念主都能在手机上为我方的家塑造更好的室内措置决议,将创意和实用性呈目前目前。

● 换沙发

这款应用圭臬通过智高手机录像头自动捕捉空间的3D立体图,包括窗户、门和任何现存产品。在此基础上,你就不错调动或添置新产品了,还有储物系统的布局和照明,最终通过画面而不是思象亲眼看到调理后家的神志,甚而还不错虚拟测试不同的油漆脸色。

● 换墙色

如若你的确很懒,也不错阐述房间功能遴荐一键定制与现存空间作风口舌分明的联想决议,取代那些并莫得在精采作念联想的室内联想师们。

● 创建属于你的定制化联想

如若蜜蜂消亡,那么东说念主类也终将淹没?

名堂名:蜜蜂之家(Bee Home)

出身时辰:2020年

相助方:联想处事室BakkenBæck、联想师Tanita Klein

哄骗开源下载的模式,SPACE10饱读吹众人个性化建造了属于我方的实体的家。这之后,他们决定扩大“家”的倡导——不单是是四堵墙和咱们居住的室内空间,更是咱们赖以生活的地球,是以是时候去关注那些东说念主之外的天然了!

● 小蜜蜂

比如蜜蜂,莫得蜂友的茕居蜜蜂。它们对于授粉至关紧要,寰宇上近90%的着花植物依赖授粉,其中包括三分之一的食粮供应,而一只茕居蜜蜂提供的授粉量至极于120只群居蜜蜂,但单打独斗的它们正面对着比群居蜜蜂更大的淹没威迫。

为了让每个思要匡助茕居蜜蜂的东说念主类居民便捷操作,SPACE10设立了一个线上社区,你不错阐述摆放的位置和空间大小遴荐Bee Home的尺寸、高度和视觉作风,然后下载具体的数据文献,按照教程裁切木柴并进行拼搭。完成后,你的Bee Home就不错添加到社区舆图中,和每一位参与者设立说合、分享效力了。

● 在线遴荐尺寸

● 登录社区和其他参与者设立说合

Bee Home的联想以“住客”的需要为先,拼装时不会使用一滴胶水或其他化学物资,务求蜜蜂们住得宽解。铭刻在周围种一些花卉,诱骗居民们前来。

● 不同环境下的蜜蜂之家

● 不同环境下的蜜蜂之家

毋庸惦记蜜蜂会转折东说念主类和宠物,SPACE10经过不雅察发现:“茕居蜜蜂其实很友好,它们不坐褥蜂蜜,是以也莫得什么需要保护的资源,这使得它们简略成为很好的来宾,雄性甚而莫得螫刺。”

其实为其他物种建造家园对咱们来讲并不目生,城市树木上的东说念主工鸟窝和用于生物防治的柞蚕茧,都是咱们为了身边的小动物简略更好生活所作念的勤苦。

● 东说念主工鸟窝和柞蚕茧

不外与其说是咱们在为它们建造家园,还不如说是一种回馈,这正本即是东说念主类从它们那边夺走的东西。

用房钱代替月供买房,也太爽了吧!

名堂名:城市社区名堂(The Urban Village Project)

出身时辰:2019年

联想者:建筑处事室EFFEKT

咱们目前正处于全球住房危急之中,每周有150万东说念主搬入城市,这意味着在短短十年内,瞻望将有16亿东说念主枯竭包袱得起的、安全的住房。

● SPACE10构思中的将来社区

为了措置这一窘境,SPACE10在之前的“Building Blocks模块化房屋”的名堂中曾设思过用模块化联想建造可供上百东说念主居住的营地。两年后,他们决定向更大体量的城市扶持下手,此次不单是简短的藏身之所,更像为东说念主们构建一个生动的分享生活。

● 阐述不同家庭东说念主数定制房屋

除了建筑自己的秀气性模块化拼装和拆卸,这又名堂更多探讨了一种“订阅”式的生活立场,为此他们还模拟了一款社区APP:

● 社区app

你不错参预邻居组织的念书研讨会,预约众人洗衣房,租赁自行车,和社区居民一皆共进晚餐......在这里,除了寝息和上茅厕,任何事情都不错通过分享的模式变得更实惠和高效。

● 构思中的社永诀享食堂

还有买房,每个月按照房屋总价的份额向账户里存钱,这笔钱是房钱亦然“shares(股份)”,当蚁集越来越多之后,就不错买断这个屋子。也即是说,你为屋子花的每一笔钱都不会花费,也并不是在为房主买单。

电力的目田贸易

名堂名:太阳能小镇(SolarVille)

出身时辰:2019年

相助方:区块链实验室WeMoveIdeas India、Temporal、Bloc.

当咱们在评论AI、脑机接口等等寰宇顶尖的科学本领时,地球的各个边缘里依然存在着 7.7 亿用电困难的东说念主。

筹商到各式地舆环境以及经济上的阴私,太阳能似乎是措置这一问题的最好模式。于是SPACE10按1:50的比例建造了一个木制小镇,用一盏悬垂的灯效法太阳,试图利用太阳能电板板和区块链本领,模拟了一种通过邻里往来从而正常运转的动力系统。

● 太阳能小镇模子

简短来说即是由小镇中的部分家庭通过太阳能电板板产生动力,其他家庭再使用区块链本领从坐褥者那边购买弥漫电力。如斯一来,区域内就不错酿成我方的供求关系,完了电力的自食其力。

● 领有太阳能电板板的房屋坐褥电力

● 领有太阳能电板板的房屋坐褥电力

SolarVille是一个背槽抛粪但实足不错完了的将来倡导,它以最奏凯的神志为东说念主们提供电力。居民从我方的社区购买可再生动力,对于那些极穷困的地区来说,这也意味着钱留在了他们生活的场所。

天然,这项本领不仅不错匡助还莫得通电的地区,还不错让那些依赖不可再生动力发电的国度从中取得启发。比如正面对着严重电力危急的南非,因为90%的电力供应来自燃煤发电站,导致电力系统抗风险智力不及,如故运转时常出现大面积停电的情况。

了解SPACE10的名堂后,你会发现,它们的发起原因都是全东说念主类共同面对的问题:食粮短缺、地盘艰辛、表象恶劣、住房危急、动力断供......

但SPACE10的报告并莫得让东说念主感到窄小,相背有理有据的数字和实验反复告诉咱们,从目前运转爱这个星球还来得及。

撰文:J开云kaiyun



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