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近日，福建省消委会对市面上20家咖啡店的59款现制现售咖啡进行了检测，末端知道其中含有低含量的2A类致癌物"丙烯酰胺"。其中包括了著名的品牌瑞幸和星巴克等。

针对这一事件，瑞幸方面回复称他们提供的产物均合乎国度相干尺度，并残忍徒然者定心饮用。一样，星巴克方面也示意他们扫数的咖啡尽头他饮品均合乎国度相干尺度。

把柄福建省消委会的测试末端来看，在59款样品中均有检测出含有低含量的2A类致癌物资“丙烯酰胺”。但是需要看重的是，我国当今尚未对咖啡中丙烯酰胺有为止性或辞谢性规定。

值得一提的是，丙烯酰胺主要在高温措置某些食物时产生。很多流行病学盘问知道，丙烯酰胺与肾癌、子宫内膜癌、头颈部肿瘤等多种癌症存在关联。但需要明确极少：任何问题齐必须计划到剂量因素。把柄2010年的一项外洋盘问，《食物与化学毒物学期刊》刊登的盘问末端知道，一个体重为60公斤的成年东谈主每天摄入156微克的丙烯酰胺才会达到致癌水平。换算下来，需要喝下约12公斤的咖啡才能达到这个剂量。因此，无用对此事感到惊险。

此外，在这次检测中，有两款标称为“无糖”的好意思式咖啡和拿铁被发现含糖量升迁了“无糖”规定的最高限量值。而对于咖啡因含量的检测末端标明，其中4款样品的咖啡因含量低于200毫克/千克，在细心后果上略显失态。

就此事而言，天然这次抽检波及到的品牌较多，但从当今的情况来看，这些产物应该齐是合乎国度相干尺度的。不外，对于徒然者来说，在购买和饮用之前最佳也曾了解一下该产物的具体身分和质地畛域情况开云真人(中国)官方网站，以确保我方的健康安全。